シルヴィア・スピネッリ　0564　ロゼ　2018
イタリア　トスカーナIGT
ロゼ・辛口
葡萄：サンジョベーゼ
容量：750ml

キラキラ輝くサクラ色。
ラズベリー、チェリー、スミレ、ミネラル等を想わせる香り。
フレッシュでフルーティな果実味。
軽やかながら旨味も乗っていて程よい酸とフィニッシュの微かなタンニンが心地よく締めます。

【生産者情報】
シルヴィア・スピネッリ（テヌータ・トンダイア）
イタリア　トスカーナ
たった一人でワイン造りをする、シャトー・ポンテ・カネ仕込みのトスカーナの新星！
イタリアワイン界の重鎮、辛口評論家として知られるルカ・マローニが、
自ら主催する試飲会にこのワインを選ぶなど大きな注目を集めています。
シルヴィア・スピネッリは生物学者をしていましたが、ワイン造りへの情熱からフィレンツェ大学で農学博士号を取得。
ボルドーのシャトー・ポンテ・カネで支配人のジャン＝ミッシェル・コムとともに働き、ビオディナミや醸造など様々なことを習得した後、2005年にトスカーナ南部のモンテクッコにワイナリーを設立。
ビオディナミを取り入れたビオロジックを実践。
栽培面積は4ha。全生産量8.500本の超ミクロ・ワイナリーです。
二児の母でありながら、一人でワイン造りに挑んでいます。
彼女のワインには、ポンテ・カネなどに共通する、過度の介入を避けて、葡萄本来の姿を表現する自然なスタイルが表現されています。
輸入元資料引用

【関連商品】
シャトー・ポンテ・カネ　2012
シルヴィア・スピネッリ　サッサルソーレ　2013
シルヴィア・スピネッリ　0564　ロゼ　2018