リンクリン　ミュラー・トゥルガウ　トロッケン　2022
ドイツ　バーデン　カイザーストゥール
白・中口〜やや辛口
葡萄：ミュラートゥルガウ（リースリングとグート・エーデルの交配品種）
容量：750ml
スクリューキャップ

葡萄本来の自然な甘味を程よい酸が引き締める、フレッシュでフルーティな味わい。
ナチュラルで優しく、ほっとする味わいに癒されます。しみじみ美味しいワインです。

【生産者情報】
リンクリン
ワイナリーは、ドイツの黒い森（シュヴァルツヴァルド）とアルザス（フランス）のヴォゲーゼン山脈の間、カイザーストゥールと言う小さな大昔の火山の麓にあります。
ワイン造りには最高の気候と土壌に恵まれているお蔭で、何世紀も昔から葡萄の木が植えられ、何世代にも渡って葡萄を育てています。
リンクリンの造りは、この地方の伝統的なもので、シュヴィボーゲンと呼ばれる円形の大きな門をくぐって入ると、その回リを母屋と納屋、それにワインを造る建物等に囲まれた中庭があり、この円形の門の中で、1955年から葡萄や野菜全てを厳しい有機農業の基準に従って栽培していますが、それにもかかわらず、1985年までは葡萄を村の農協に持ち込んでワインを醸造。
しかし、それでは苦労して有機農法で葡萄を育てる意味がないので、1986年に昔ながらの伝統的なやり方に戻ると言う大きな決心をして、自分たちでワイン醸造を開始。
今は本当の意味で始めから終わりまで、自分たちの手でワインを醸造しています。
地区：バーデン、カイザーストゥール
栽培：ビオロジック
輸入元資料引用